¿CHAMPOO Y OBESIDAD?

¿PRODUCTOS QUÍMICOS QUE ALTERAN NUESTRO PESO?

Cualquier médico o nutricionista estaría de acuerdo en que la solución a la crisis de la obesidad es una dieta saludable y ejercicio regular. Pero una nueva investigación indica que estos no son los únicos factores en juego.
Un estudio reciente ha sugerido que los productos químicos utilizados en muchos productos de belleza común podrían ser quienes contribuyen silenciosamente al aumento de peso.
Los médicos del Centro Médico Mount Sinai en Nueva York, dicen que los ftalatos, que aparecen en las listas de ingredientes de alrededor del 70 por ciento de los champús, cosméticos y jabones, podrían ser ‘disruptores endocrinos’, y deben evitarse de ser posible.

La investigación se hace eco de los estudios previos que han demostrado que los productos químicos pueden causar daños en el sistema que controla naturalmente nuestro peso corporal.

Los investigadores encontraron que los disruptores endocrinos pueden imitar los efectos de las hormonas y afectar el funcionamiento de las glándulas que las producen.

Los investigadores de Monte Sinaí también advirtieron en contra del l bisfenol-A, una sustancia presente en muchos envases plásticos de alimentos, como agua y beberones para bebés (identificado por un número de 7 impreso en la base).

La pediatra Maida Gálvez, quien estuvo involucrada en el estudio de 330 niños en el Este de Harlem, explicó que el equipo de investigación registró la exposición a estos disruptores endocrinos en relación al peso corporal de los participantes.
Ella dijo que si los científicos pueden aprender exactamente cómo estas sustancias afectan el desarrollo de la persona y su crecimiento, vamos a saber evitarlas en las etapas clave. “Incluso si estos productos químicos juegan un pequeño papel en la obesidad, es una exposición de prevención.
Para evitar los ftalatos, el Dr. Gálvez aconseja a los consumidores a elegir productos libres de fragancias y además de origen orgánico.
Los resultados de Monte Sinaí son paralelos a los de un estudio realizado en 2002 sobre la obesidad y los productos químicos presentes en nuestra vida diaria.
Los investigadores de la Universidad de Stirling, en Escocia, llamaron al bisfenol A y a los ftalatos ‘calorías químicas’.
Paula Baillie-Hamilton, quien dirigió el estudio, escribió: “si examinamos el debate sobre la obesidad es que el ambiente de la Tierra ha cambiado significativamente durante las últimas décadas debido a la producción exponencial y el uso de sustancias químicas orgánicas e inorgánicas.
Fuente: dailymail.co.uk

El que lo sigue lo consigue...

BIOCULTURA Feria de Valencia.

Hoy he estado en "Biocultura"en la feria de Valencia, han sido 3 horas pero han sido cortísimas, ya que me hubiera quedado más tiempo para ver con detalle todos los stands, todos ellos muy interesantes, pero no ha podido ser , aunque el próximo me pido día entero.

En principio he ido para ver toda la cosmética ecológica, ya que es lo que más me interesa para ir introduciéndolo en todos los servicios que hago a mis clientes, pero una vez allí, iba de un stand a otro intentando mirar todo, (imposible muchas cosas por mirar) y intentando también no perder a mi hermana y mi sobrina que me acompañaban, las pobres habrán acabado mareadas y cansadas de tanto andar.

Me han dado muestras para probar algunos cosméticos (con muy buena pinta) y que cuando los pruebe ya os contaré si me han gustado o no.

Lo que si que hemos probado en la feria ha sido una crema de  manos buenísima de "Productos Naturales Lara" , con romero y limón y buenisima que es la que utilizaré con mis clientes que se hagan la manicura próximamente, y cuyas propiedades son: hidrata y protege la piel estropeada por productos químicos o por las inclemencias del tiempo y también recomienda utilizarlo en el rostro como after-shave, y según me explico Isidoro Castellanos que fue el que me atendió en el stan como calmante e hidratante  después de una depilación a la cera, o hasta incluso en las pupas que salen en la boca (herpes labial).

También habían terapias alternativas, las de siempre y algunas nuevas como la técnica "gua sha" (vaya el nombre tiene guasa) que presentaba la  Escuela Sintagma de Valencia.

Al final nos hemos pasado por los talleres infantiles, cuenta cuentos, huertos para niños (y no tan niños), talleres de cocina, películas... muy bonito e interesante también.

Hay stands de todo tipo que no se pueden resumir aquí, son más de 250 y que recomiendo que a toda la gente que le pueda interesar lo ecológico y natural que lo visite, porque encontrará cosas que le gustarán casi seguro.

Vinagre en el lavavajillas

Sabía de este truco, el que voy a comentar ahora, pero nunca lo habia utilizado. Nunca te acostarás sin probar una cosa nueva.

Me he quedado sin jabón para el lavavajillas y he utilizado vinagre puro, y sólo, en la cajetilla del jabón, adivinar que ha pasado.

Han quedado los platos limpísimos. Lo he utilizado por 2 veces, porque aún no me he acordado de comprar jabón para el lavavajillas, y no sé si lo voy a comprar.

He buscado por internet usos del vinagre y aquí os dejo algunas, hay más:

1.Para eliminar la cal y dar brillo a grifos, bañera, lavamanos, etc
2.Como ambientador-purificador de aire, un recipiente con vinagre elimina los malos olores incluido el de tabaco.
3.Y el olor desparece en cuanto se seca.
4.Para limpiar el inodoro, usar vinagre puro y dejar actuar.
5.Alivia las picaduras de mosquitos, y de avispas

JABÓN DE ACEITE Y SOSA

Hace mucho que no escribo en el blog, por falta de tiempo la mayoría de las veces y otras por cansancio, pero os dejo con los pasos que sigo yo para hacer el jabón que utilizo para la lavadora. Bueno así fabrico yo mi jabon.

Mis ingredientes son
½ litro de agua
½ litro de aceites
42 gramos de sosa caustica
El agua la puedes coger filtrada de la brita o del grifo directamente.
El aceite es el que me sobra de las frituras o del que ya he reutilizado varias veces y
ya no vale. O el de cuando fries pescado, que ese si que no lo reutilizas. Tienes que colarlo
bien para que no quede restos de fritura.
Y la sosa caustica vale 1.80€ el kilo creo con eso tienes para un montonazo de veces.
Si no tienes bascula de cocina la medida son 2 cucharadas soperas ( lo he calculado yo ahora
en la cocina y me ha salido eso 2 cucharadas soperas). Yo compro sosa en perlas que se
disuelve muy bien.
Elaboracion:
OJO ten cuidado que la sosa es corrosiva ponte guantes de cocina de los de lavar para hacer
esto hasta el final.
Si te salpicara y te pica ponte vinagre con un algodón que eso frena la reaccion de quemadura
en tu piel. Sobre todo cuidado y despacito.
1)Pongo el agua en una olla ( que no sea de aluminio ) de acero inoxidable por ejemplo, o en
un envase de plastico duro o en una jarra de cristal. Y le añado la sosa toda a la vez. Y
remuevo despacito 2 minutos para que la sosa se deshaga en el agua (ten cuidado que esto se
pone muy caliente)
2) Cuando la sosa se ha disuelto añado el aceite y sigo removiendo con una cuchara de
madera hasta que el aceite y el agua se han atado o espesado un poquito. Se mueve
siempre en la misma direccion para que no se corte. Si lo haces con una cuchara o palo
de madera has de remover durante ½ hora mas o menos hasta que este.
3) Yo utilizo poco la cuchara de madera, Yo utilizo una batidora, Si tambien vas a utilizar
batidora vigila que el brazo no salga del liquido para que no salpique. Y con una
velocidad baja o la que tenga la maquina le voy dando durante unos 4 minutos
seguidos. Y compruebo con la cuchara de madera que esta espesando bien y que es
uniforme y el color es como crema clarita o blanquecina.
4) Dejo descansar a la batidora otros 5 minutos mas o menos para que no se queme el
motor ya que la mia es muy baratita, y vuelvo a batir de nuevo otros 4 minutos.
5) Si la mezcla está cremosa y es uniforme ( osea no hay grumos) ya está.
6) Lo vuelcas en una fiambrera si es alargada mejor y lo dejas en algun lugar donde no
haga calor y no se lo coma el Slash. Al día siguiente lo vuelcas en una bandeja y
cuidado por que caera un liquido amarillo que tambien es corrosivo tu esto lo haces
con guantes tambien. El liquido lo tiras por el fregadero y con cuchillo cortas el jabon a
trozos y lo debes dejar en algun sitio fresco y seco durante 20 días antes de poder
utilizarlo. Yo lo tengo arriba del armario de la galeria en tu trastero de la galeria lo
puedes dejar tu.
7) Despues de 20 días ya lo puedes utilizar
8) ¿Como se utiliza? Se ralla con un rallador
9) Puedes utilizarlo directamente en la lavadora en el cajetin o en el tambor 3 cucharadas
soperas de jabon rallado por lavadora y sale muy bien. O para fregar el suelo 1
cucharada sopera en el cubo y agitas bien.
10) yo me he hecho gel para lavadora porque aveces el jabon se quedaba algo de jabon en
el cajetin. He rallado 2 pastillas de jabon en total 200grs. Y lo he hervido con 1 litro de
agua ha salido un gel trasparente y muy espeso lo he embasado en una botella de 2
litros de agua con agua hasta arriba, y asi es mas manejable. Y para fregar el suelo
tambien pongo el gel porque esta disuelto y tengo que menear menos el mocho.
11) Con poca cantidad queda muy bien.
12) Te he puesto debajo de una web unas fotos para que veas como queda. Tienen otras
medidas y le han puesto mucha sosa yo lo hago con menos sosa como veras.
Si se te corta (salen grumos y el aceite se ve) lo deberas poner en el fuego y menear hasta que
se ate de nuevo y lo vuelves a sacar y sigues meneando.
Si tienes duda me llamas.
Suerte.
Ali
PD.: me estoy fabricando ahora gel de baño tambien con aceite y sosa cuando me salga ya te
diré como.
Jabón Casero
Ingredientes
1 l de aceite usado
1 l de agua templada
180 g de sosa cáustica
Preparación

En un barreño ponemos el agua y la sosa, este barreñito lo utilizo sólo para esto, como veis ya tiene
años. Removemos con una espátula de madera para que la sosa se disuelva, tened cuidado ya que
puede quemar y sus vapores dañar, pero con un mínimo de cuidado no hay peligro.
Añadimos el aceite mientras removemos con la espátula. El aceite está muy filtrado para que no tenga impurezas.

Removemos la mezcla con fuerza. O bien batimos con la batidora de mano (este experimento lo he
realizado con el último jabón que he hecho y ha salido genial).
El paso de batir la mezcla durará hasta que el jabón adquiera una consistencia de crema suave y
quede blanquecino, su color natural. Si lo realizamos manualmente durará mucho, pero si es con
máquina se reduce muchísimo.

Forramos un recipiente con varias capas de papel de periódico para que vaya absorbiendo el agua
que suelte el jabón, y sobre este pondremos dos capas de papel de horno, para que así no se quede la
parte inferior impregnada de la tinta del periódico.
Volcamos con cuidado todo el jabón en el recipiente preparado para ello.
A las 24 horas comprobamos que ya ha cuajado, pero aún no está seco del todo, es cuando hay que
trocearlo para que este proceso se haga con mayor facilidad. Aquí tenéis el jabón, que ha quedado
blanquito y muy fino.

 Si teneis alguna duda sobre el proceso, preguntar sin ningún problema que yo en cuanto pueda os contestaré.
Y ahora os dejo para que vayais practicando.
Alicia

LA SOJA NO ES TAN BENEFICIOSA COMO NOS CONTARON

Según Alfredo Embid, coordinador de la Asociación de Medicinas Complementarias- "la soja, incluso la no transgénica, produce numerosas patologías; están documentadas en la literatura científica desde hace años". Puede producir alergias, alopecia, problemas de comportamiento-ansiedad, estrés, irritabilidad, agresividad, etc.-, alteraciones endocrinas y de la tiroides, del sistema nervioso-entre ellas un envejecimiento acelerado del cerebro, del sistema inmunitario- sobre todo alteraciones atróficas del timo y enfermedades autoinmunes-, genéticas, malformaciones en el nacimiento-criptorquideas, hipopadias, espina bífida, piernas deformes o ausencia de algún órgano- y cáncer.

 "El consumo de soja - llega a afirmar Alfredo Embid- no sólo no previene el cáncer sino que puede fomentar los cánceres ginecológicos y tiroideos" Asegurando que se han descrito en la literatura científica "cáncer de pancreas, mayor tasa de cáncer y leucemia infantil, mayor riesgo de desarrollar cáncer de mama, aumento de cánceres de la vulva, aumento del riesgo de de cáncer en la glándula tiroides".

EL PROCESADO INDUSTRIAL DE LA SOJA PRODUCE UNA SUSTANCIA CANCERÍGENA

Recordando que en el procedimiento industrial de la soja se produce una sustancia cancerígena, la lisinealeina, y que los solventes utilizados dejan otros residuos cancerígenos como el hexano.

EL 95% DE LA SOJA QUE CONSUMIMOS ES TRANSGÉNICA

A lo que debe añadirse que cerca del 95% de la soja que llega a nuestras mesas es transgénica y "se ha comprobado experimentalmente -afirma Embid- que el Adn transgénico ingerido en alimentos se puede recombinar en el estómago y el intestino humano transfiriendo a las bacterias de la flora intestinal  propiedades de las plantas transgénicas como, por ejemplo, la resistencia a antibiótico".

EN ORIENTE SOLO SE TOMA SOJA DE MANERA INDIRECTA

En suma, en Oriente la soja-donde según se nos ha hecho creer se consume a diario en cantidades importantes- no se ingiere en forma directa ni frecuente sino en pequeñas cantidades, de vez en cuando y siempre transformada en subproductos fermentados. Y desde luego no se ingiere leche de soja.

Extraído de Discovery Salud. Número 125, Página 95

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